bolu sederhana

#resep BOLU KETAN HITAM KUKUS oleh Dieant S Lutvie
Bahan:
- 1/4kg tepung ketan hitam
- 1 gelas (200cc) minyak goreng.
- 7 butir telur
- 300gr gula pasir
- 1sc Vanili.
- 1sdt soda kue
- Mentega (untk mengoles loyang) (bisa diganti margarin)
Cara Membuat
1. Mixer gula+telur sampai mengembang.
2. Masukan vanili. Kecilkan kecepatan mixer masukan minyak aduk merata.
3. Masukan tepung+soda sedikit demi sedikit.
4. Didihkan air. Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
5. Setelah air mendidih kukus adonan kurang lebih 35-45 menit. Jangan lupa tutup dandangnya dikasih kain agar uap tidak jatuh ke adonan. Setelah 35 menit lakukan test tusuk.Kalau sudah matang matikan kompor, nunggu dingin keluarkan dari loyang.Kalau belum matang teruskan sampai 45 menit
6. Siap disajikan