donat

Donat.
250g terigu
2 sdm maizena
2 sdm gula pasir
1 telor
1 sdt fermipan
1 sdt pelembut donat ( soft bread)
1 sdm msrgarin
1 sdt garam
100 ml air hangat / dingin.
Cmpur semua bhn kcuali garam dan margarin, uleni stngh kalis lalu msuk kn garam dan margarin.
Masukin air sdkit2 biar ga keenceran.
Uleni hngga kalis diam kn 30 m.
Bagi adonan msing2 30g bntuk bulat2 diam kn lg 15 m.
Bntuk lubang dgn jari. Goreng api kecil.
Jd 15 pcs
####
#resep BOLU KUKUS MAWAR Oleh Mega Wati
Dipraktekkan Oleh Fitri Lestari
Bahan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir (dipakai 8 sdm)
3. 1 Sachet Susu kental manis skm +air menjd 200 ml,
4. 2 butir telur
5. 1 sendok teh ovalet
6. 1 sachet Vanilli
7. pewarna makanan
Siapkan kukusan dan panaskan Olesi cetakan dengan mentega/ minyak goreng.
Cara Membuat :
1.Kocok dengan mixer telur , gula pasir , dan ovalet hingga ngembang dan kental berjejak.
2. Lalu masukan terigu dan air selang seling aduk rata masih menggunakan mixer
3. Bagi bagi dan warnai adonan sesuai selera dan kebutuhan.
4. Kukus 10 menit dengan api besar condong menengah ( Jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet)
####
#resep BOLEN PISANG Oleh Ocha Cupid
Dipraktekkan oleh Jaka Wisnu S Pramoni
Bahan A:
100 gram tepung terigu protein tinggi (Contohmerk Cakra Kembar)
1 sendok makan minyak goreng
75 gram margarin(blue band)
Bahan B:
200 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram gula tepung
80 ml air
75 gram margarin(blue band)
Bahan Isi:
1 buah pisang raja(bisa diganti sesuai selera), potong bulat dan tidak perlu direbus/dikukus, coklat/meses, keju, gula palem + kayu manis bubuk (optional, boleh pakai boleh tidak)
Bahan Dasar Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
2 sendok makan susu cair (di sini pakai 1sdm madu)
Cara membuat:
- Aduk rata adonan A, diamkan 10 menit
- Aduk rata adoanan B hingga kalis, diamkan 10 menit
- Bulatkan adonan A, (jadi 11 biji)
- Bulatkan adonan B, jadi 11 biji juga
- Giling adonan B, lalu tumpuk dengan adonan A,tipiskan pelan2
- Lipat adonan jadi 2
- Lipat lagi ujungnya, seperti melipat amplop
- Kemudian giling lagi dan ulangi melipat seperti di atas (diulangi 2x)
- Setelah 2x dilipat, tipiskan adonan, hati-hatijangan terlalu kuat menggilingnya nanti bisa pecah kulitnya
- isi dengan isi adonan isi
- Lipat dan rapikan
- Susun di loyang yang telah diolesi tipis margarin
- Olesi dengan bahan olesan, lalu panggang selama 20 menit, keluarkan dari oven, lalu olesi lagi dan taburi mesis
- Panggang hingga matang (sekitar 30 menit)
####
#PIZZA oleh Lupe Lupe dipraktekkan Oleh Cut Siti...
BAHAN:
- 1/4 kg terigu,,
- 2 butir Telur Ambil kuningnya saja,
- 1/2 sdt fermipan,
- 1/2 sdt sp/ovalet,,
- 2 sdm gula,
- sedikit garam,
- 2 sdm margarine,
- 200 ml air/susu,
- 3 sendok makan minyak
TOPPING:
- Keju, parut
- Saos tomat
- Saos Sambal
- Bawang bombay, iris2
- Sosis, potong2
- Tomat, potong2
- Paprika, potong2
CARA MEMBUAT:
1. Larutkan gula dengan sedikit air hangat masukkan fermipan..
2. Semua adonan dicampur masukkan gula dan fermipan tadi diaduk-aduk
3. Sambil dituangkan sedikit Demi sedikit air/susu..
4. Aduk terus sampai ter campur rata dan adonan halus.
5. Diamkan sekitar 45 menit
6. Tata diatas Teflon
7. Bisa di jadikan dua pizza kalau terlalu tebal tusuk- tusuk adonan yang Sudah tertata
8. Beri topping:keju,saos tomat,saos sambal, bawang Bombay potong, sosis potong,buah tomat potong,paprika potong
9. Panggang di atas kompor beri alas seng di bawah teflonnya dan dengan API sedang
10. Lama memanggang Kira-Kira 15 menit, Teflon tertutup
11. Siap dihidangkan
####
#resep DONAT KENTANG Oleh Sunarsih

Dipraktekkan Oleh Alfi Azizah
Bahan:
- 250 gr tepung cakra,
- 1/2 sdm fermipan,
- 1 butir telur,
- 1 buah kentang ukuran sedang,
- 1 sachet susu dancow,
- 3 sdm margarin blue band,
- gula pasir 3 sdm.
- air hangat kuku 1/4 gelas
Cara Membuat :
1. Larutkan fermipan dan 1sdm gula pasir ke dalam 1/4 gelas air hang t kuku (aduk dan diamkan sampe mengembang)
2. Masukkan ke wadah lain: tepung susu, kentang dan telur campur rata
3. Kemudian masukkan fermipan yang sudah mengembang tadi aduk rata, tambahkan blue band dan uleni sampe kalis dan lembut
4. Diamkan lebih kurang 20 menit dengan ditutup kain basah
5. Bentuk sesuai selera dan goreng dengan api kecil.
6. Hias dengan toping butter cream atau blue band dikasih mesis merk ceres atau keju atau coklat batangan yang dilelehkan.
7. Siap dihidangkan

Oke bunda...selamat mencoba yaa:)
####
#resep MINI PIZZA Oleh Titin Rinty
Dipraktekkan oleh Marita Wulan Sari
Bahan:
- 300 gram trigu
- 1 butir telur
- 3 sdm margarin
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt peres fermipan
- 1 sachet Susu Kental Manis
- 200 ml air
Cara Membuat:
1.Campur terigu, fermipan dan margarin, aduk rata
2. Tambahkan telur, susu kental manis dan air, aduk rata sampai tidak lengket atau kalis
3. Diamkan sekitar 30 menit atau sekitar 1 jam
4. Bentuk Sesuai selera, beri toping sesukanya
5.Panggang yang ini pakai teflon

Dipraktekan jadi pizza besar tidak dicetak kecil-kecil
####
#resep MINI PIZZA Oleh Titin Rinty
Dipraktekkan oleh Marita Wulan Sari
Bahan:
- 300 gram trigu
- 1 butir telur
- 3 sdm margarin
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt peres fermipan
- 1 sachet Susu Kental Manis
- 200 ml air
Cara Membuat:
1.Campur terigu, fermipan dan margarin, aduk rata
2. Tambahkan telur, susu kental manis dan air, aduk rata sampai tidak lengket atau kalis
3. Diamkan sekitar 30 menit atau sekitar 1 jam
4. Bentuk Sesuai selera, beri toping sesukanya
5.Panggang yang ini pakai teflon

Dipraktekan jadi pizza besar tidak dicetak kecil-kecil