apem

Manis lembut, mekar cantik bagai bunga
Inilah kue mangkok tepung beras yang selalu jadi primadona di setiap meja. Warna pinknya yang menggoda, rasa manisnya pas, dan teksturnya lembut bikin siapa pun jatuh cinta dari gigitan pertama. Camilan tradisional yang tampil elegan siap manjakan lidah dan hati.

📌 Resep Kue Mangkok Tepung Beras
Bahan-bahan:
- 300 gr tepung beras
- 100 gr tepung tapioka
- 250 gr gula pasir
- 400 ml santan hangat (jangan terlalu kental)
- 1 sdt ragi instan
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- Pewarna makanan pink secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir dalam wadah besar.
2. Larutkan ragi instan dengan sedikit air hangat, lalu tuang ke adonan.
3. Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
4. Masukkan vanili dan garam, aduk rata. Diamkan adonan ±1 jam hingga berbuih.
5. Panaskan kukusan, jangan lupa tutup dilapisi kain agar air tidak menetes.
6. Campur baking powder ke dalam adonan, aduk rata, beri pewarna pink.
7. Tuang adonan ke cetakan kue mangkok (isi hampir penuh).
8. Kukus dengan api besar selama 20 menit hingga merekah cantik.
9. Angkat, dinginkan sebentar, siap disajikan.

#ResepJualanKekinian #IdeJualan #KueTepungBeras #Baking #Dessert #Food #Trending

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

lapis pandan

Gambar
KUE YANG LAGI VIRAL‼️😍😍👇👇👇 🍃 Resep Kue Lapis Pandan Putih ✅ Bahan:  • 250 gr tepung beras  • 50 gr tepung tapioka  • 200 gr gula pasir  • 800 ml santan (dari 1 butir kelapa, jangan terlalu kental)  • ½ sdt garam  • 2 lembar daun pandan, simpulkan  • ½ sdt pasta pandan Bahan Warna:  • Hijau: adonan + pasta pandan secukupnya  • Putih: adonan polos (tanpa pasta pandan) ⸻ Cara Membuat:  1. Rebus santan bersama daun pandan dan garam hingga panas, jangan sampai mendidih. Angkat, biarkan hangat.  2. Campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga larut dan halus (tidak bergerindil).  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian:  • 1 bagian tetap putih.  • 1 bagian diberi pasta pandan.  4. Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain agar uap air tidak menetes.  5. Olesi loyang ukuran 20×20 cm dengan minyak tipis.  6. Tuang ±100 ml adonan hijau, kukus se...
Baca selengkapnya

Kue lapis

Gambar
🌿 Resep Lapis Beras Pandan 🌿 Bahan-bahan: 350 gr tepung beras 175 gr tepung tapioka (kanji) 1450 ml santan (kekentalan sedang) 400 gr gula pasir 1 sdt garam Endapan pandan homemade secukupnya (untuk warna dan aroma alami 🍃) Cara Membuat: Masak santan bersama gula pasir dan garam dengan api kecil, aduk hingga gula larut. Angkat dan sisihkan. Blender adonan: Masukkan santan yang sudah dimasak ke dalam blender, tambahkan tepung beras dan tepung tapioka. Blender hingga semua bahan larut dan tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian: satu bagian diberi endapan pandan (warna hijau) dan satu bagian dibiarkan putih. Siapkan loyang (diameter 20 cm), olesi minyak dan lapisi bawahnya dengan kertas baking anti lengket. Panaskan kukusan. Penyusunan: Tuang ±125 ml adonan pandan, kukus 5 menit. Lalu tuang ±125 ml adonan putih, kukus lagi 5 menit. Ulangi bergantian hingga adonan habis. Setelah lapisan terakhir, kukus selama 25 menit agar kue benar-benar matang. Angkat, biarkan dingin sebelum dip...
Baca selengkapnya