Naget jamur

Resep Nugget Jamur

Bahan-bahan:
- ½ kg jamur tiram, cincang kecil-kecil
- 4 butir telur untuk adonan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt bubuk kaldu
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdm tepung terigu
- 1 buah wortel, iris kecil-kecil
- Irisan daun bawang secukupnya
- 3 butir telur untuk pencelup
- Tepung roti/panir secukupnya
- Minyak goreng Fortune secukupnya

Garnish:
- Saus sambal
- Daun selada

Cara membuat:
1. Rebus jamur tiram selama 10 menit, tiriskan sampai kering, lalu cincang sampai halus.
2. Masukkan telur, bawang putih, bubuk kaldu, garam, merica bubuk, dan tepung terigu, aduk sampai rata.
3. Masukkan irisan wortel dan daun bawang, lalu aduk lagi sampai rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak, kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang. Biarkan dingin.
5. Potong adonan bentuk kotak-kotak. Celupkan adonan ke tepung terigu, lalu telur, lalu gulingkan di tepung roti/panir hingga permukaannya tertutup rata.
6. Jika ingin disimpan sebagai stok frozen food, tempatkan nugget dalam wadah tertutup lalu simpan di freezer.
7. Goreng nugget dengan minyak goreng Fortune. Jika sudah matang, angkat.
8. Sajikan di piring dengan garnis daun selada dan saus sambal.

#IbuCerMatBisa #PilihanIbuCerMat #FortuneCerMat #Resep #ResepMasakanRumahan #ResepMasak #ResepRumahan #ResepMasakan #ResepMudah #CamilanEnak #IbuCerdas #MinyakGoreng #Gorengan #Renyah #GorengGaring

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

bolu koja

#resep BOLU KOJA KHAS PALEMBANG Oleh Fera Asmiyana Bahan : - 5 butir telur - 5 gelas santan dari 1,5kg kelapa parut - 1 gelas perasan daun suji + daun pandan atau pewarna hijau secukupnya - 400 gram gula pasir atau 500 gram bila suka manis - 500 gram tepung terigu - 110 gram margarin cair atau 1/2 sachet blueband - 1 sendok makan peres garam - Siapkan loyang tulban atau baking pan Cara Membuat : 1.Masak santan dan perasan daun suji dan pandan sampai mendidih, sisihkan sampai dingin. 2. Kocok telur, gula, garam sampai lepas masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan sambil diaduk aduk sampai tercampur rata, tambahkan margarin cair. 3. Masukkan dalam baking pan, panggang di atas kompor selama kurang lebih 45-60 menit. 4. Matikan kompor, tunggu dingin baru dikeluarkan dari cetakan
Baca selengkapnya

putu

Gambar
KUE AWUG By @siti.khadijah15 Bahan: -250gr tepung beras -250gr kelapa muda parut -2sdm gula pasir -sejumput garam Isi: -gula merah secukupnya -potongan daun pandan Langkah: -campur jadi satu semua bahan (me pakai tangan) jika adonan terasa kering boleh ditambahkan sedikit air dengan cara cukup dicipratkan ke adonan -siapkan cetakan (me pakai cetakan bolu kukus)oles sedikit minyak -tuang sedikit adonan ratakan tekan sedikit masukkan gula merah+daun pandan tutup lagi dengan adonan ratakan dan padatkan lakukan sampai adonan habis -siapkan panci kukusan tunggu mendidih masukkan adonan kukus 15mnt api sedang/sampai matang -keluarkan dari cetakan dan dinginkan -kue awug siap disajikan Selamat mencoba happy baking
Baca selengkapnya

lumpur kentang

Gambar
KUE LUMPUR KENTANG PANDAN Bahan: 250 gr kentang yang sudah dikukus 2 butir telur 125 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 1 sdt garam 185 ml sari pandan asli 65 ml santan sachet  50 gr margarine/mentega Topping: Kelapa muda kalau ga punya bisa diganti dengan keju atau kismis Cara Membuatnya 1. Campurkan sari pandan asli dgn santan kalau mau awet dipanaskan terlebih dahulu 2. Kocok telur dan gula kemudian masukkan kentang yg sudah dihaluskan aduk hingga tercampur rata 3. Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian tambahkan garam...  4. Olesi minyak ke teflon kue lumpur kemudian tuang adonan 5. Beri topping dan masak hingga matang Selamat mencoba yah 🌸🌺🌸
Baca selengkapnya