Kentang goreng KFC

Assalamualaikum, hai bunda-bunda punya Kentang dirumah bosen di bikin perkedel aja yuk kita buat Kentang Goreng ala KFC.
Ini dia bahannya:

KENTANG GORENG ala KFC

bahan:
400gr kentang
4 sdm tepung maizena
1 butir bawang putih (haluskan)
1 sdt garam
1 sdm kaldu ayam bubuk

Cara Buat:
1. Kupas kentang dan cuci bersih, iris panjang-panjang menyerupai kentang goreng ala kfc lalu cuci bersih kembali
2. Rebus air kemudian masukkan 1 sdt garam dan bawang putih halus, masukkan kentang yang sudah diiris matikan api saat didihan detik pertama
3. Tiriskan kentang dan tunggu sampai dingin atau suhu ruang
4. Baluri kentang dengan 1 sdt kaldu ayam bubuk dan 1 sdt garam aduk sampai rata
5. Masukkan 4 sdm tepung maizena aduk sampai kentang tertutup maizena
6. Simpan di dalam freezer atau di kulkas selama 1 jam supaya maizena merekat pada kentang
7. Goreng kentang dengan api kecil saja sambil di bolak balik, angkat jika sudah kekuningan
8. siap sajikan bersama saus sambal atau saus tomat

Rasa kentangnya lembut ada sedikit krispy diluar tapi lumer saat dikunyah. Persis dengan kentang goreng yang ada di resto ternama.
Selamat mencoba yaa.

Saya buat juga versi videonya buat yang masih bingung yaa https://youtu.be/DBwhRTvzysk
Terimakasih admin, semoga bermanfaat 🙏

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

bolu koja

#resep BOLU KOJA KHAS PALEMBANG Oleh Fera Asmiyana Bahan : - 5 butir telur - 5 gelas santan dari 1,5kg kelapa parut - 1 gelas perasan daun suji + daun pandan atau pewarna hijau secukupnya - 400 gram gula pasir atau 500 gram bila suka manis - 500 gram tepung terigu - 110 gram margarin cair atau 1/2 sachet blueband - 1 sendok makan peres garam - Siapkan loyang tulban atau baking pan Cara Membuat : 1.Masak santan dan perasan daun suji dan pandan sampai mendidih, sisihkan sampai dingin. 2. Kocok telur, gula, garam sampai lepas masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan sambil diaduk aduk sampai tercampur rata, tambahkan margarin cair. 3. Masukkan dalam baking pan, panggang di atas kompor selama kurang lebih 45-60 menit. 4. Matikan kompor, tunggu dingin baru dikeluarkan dari cetakan
Baca selengkapnya

putu

Gambar
KUE AWUG By @siti.khadijah15 Bahan: -250gr tepung beras -250gr kelapa muda parut -2sdm gula pasir -sejumput garam Isi: -gula merah secukupnya -potongan daun pandan Langkah: -campur jadi satu semua bahan (me pakai tangan) jika adonan terasa kering boleh ditambahkan sedikit air dengan cara cukup dicipratkan ke adonan -siapkan cetakan (me pakai cetakan bolu kukus)oles sedikit minyak -tuang sedikit adonan ratakan tekan sedikit masukkan gula merah+daun pandan tutup lagi dengan adonan ratakan dan padatkan lakukan sampai adonan habis -siapkan panci kukusan tunggu mendidih masukkan adonan kukus 15mnt api sedang/sampai matang -keluarkan dari cetakan dan dinginkan -kue awug siap disajikan Selamat mencoba happy baking
Baca selengkapnya

lumpur kentang

Gambar
KUE LUMPUR KENTANG PANDAN Bahan: 250 gr kentang yang sudah dikukus 2 butir telur 125 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 1 sdt garam 185 ml sari pandan asli 65 ml santan sachet  50 gr margarine/mentega Topping: Kelapa muda kalau ga punya bisa diganti dengan keju atau kismis Cara Membuatnya 1. Campurkan sari pandan asli dgn santan kalau mau awet dipanaskan terlebih dahulu 2. Kocok telur dan gula kemudian masukkan kentang yg sudah dihaluskan aduk hingga tercampur rata 3. Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian tambahkan garam...  4. Olesi minyak ke teflon kue lumpur kemudian tuang adonan 5. Beri topping dan masak hingga matang Selamat mencoba yah 🌸🌺🌸
Baca selengkapnya