lepet

KETUPAT KACANG

1 cawan kacang merah diremdam 1jam atau lebih

dan direbus bersama 1/2 sdk garam hingga lembut dan toskn.

1 kilo beras pulut dremdam 20minit

cuci bersih dan toskn

4 cawan santan pekat*

1 sdb gula*

2 sdk garam*

3 helai daun pandan*

3 sdb minyak...*(klu guna santan kotak)

masuk kn dlm peruik dan panas kn semua bahan bertanda sambil di kacau...selalu......

masuk beras pulut dan kacau sampai santan kering masuk kn kacang dan kacau lagi.adunan ni memang mentah ye...tutup api sejuk kn sekejab dan blh lah di balut dgn daun palas pada yg pandai...pada yg kurang tahu balut daun palas blh guna daun pisang ..buat macam buat lopis..di ikat kemas2...kiri kanan..