JAJAN PASAR

PAKAI TEFLON AJA bisa buat Martabak coklat keju Bahan: 170 gr tepung terigu (17 sdm)  3 sdm gula pasir 230 ml air 1 telur 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue Gula Margarin Keju Kental manis  Resep: - di mangkok masukan tepung terigu, gula, garam lalu aduk rata  - tambahkan air sisa kan sedikit lalu aduk hingga rata - tambahkan telur dan aduk lagi hingga rata - sisa air tdi tambahkan baking powder dan soda kue aduk rata - lalu tuangkan ke dalam adonan aduk rata kurang lebih 5 menit hingga timbul gelembung2 kecil tanda adonannya berhasil  - tambahkan pewarna coklat secukupnya aduk rata adonan siap  - panaskan telpon dengan api sedang tes dengan percikan air klw berbentuk gelembung tanda panasnya sudah pas - tuangkan adonan lalu buat pinggirannya dengan memutar teplonnya  - masak hingga muncul sedikit sarangnya  - lalu kecilakan api taburi dengan gula pasir secukupnya - tutup dan masak hingga matang  - setelah matang olesi dengan mergarin, beri to...

RESEP LEMPER BAKAR Bahan Ketan : 🥠 250 gr beras ketan putih 🥠 150 ml santan (1 bungkus santan instan + air) 🥠 2 lembar daun pandan 🥠 1 sdt gula pasir 🥠 1/2 sdt garam Bahan Isi : 🥠 250 gr daging dada ayam 🥠 65 ml santan instan 🥠 100 ml air kaldu ayam 🥠 1 batang sereh, memarkan 🥠 3 lembar daun jeruk 🥠 1 lembar daun salam 🥠 1/4 sdt merica bubuk 🥠 Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu Halus : 🥠 6 butir bawang merah 🥠 4 siung bawang putih 🥠 3 butir kemiri 🥠 1/2 sdt ketumbar Bahan Lain : 🥠 Daun pisang (jemur sebentar biar lentur daunnya) Cara Membuat : 👩🏼‍🍳 Ketan : Cuci bersih beras ketan, rendam selama 1 jam, tiriskan, lalu kukus selama 15 menit. 👩🏼‍🍳 Rebus jadi satu, air, santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih, matikan api. 👩🏼‍🍳Masukkan beras ketan yang sudah di kukus tadi aduk rata, lalu tutup, biarkan sampai air meresap. 👩🏼‍🍳Lalu kukus kembali selama 30 menit. 👩🏼‍🍳Isi : Rebus daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir. 👩🏼‍🍳Panaskan...

, Lupis Ketan Bahan 250 gr beras ketan rendam 3 jam, dan tiriskan Siapkan Daun pisang secukupnya 2 lembar daun pandan (jika ada) Air untuk merebus Cara Lipat daun menjadi contong kecil bentuk segitiga lalu masukkan beras ketan smp penuh dan lipat rapat menyerupai segitiga (jng ada lobang ya), lakukan hingga selesei Masukkan dalam air rebus bersama daun pandan masak hingga mendidih saja, Kemudian pindahkan panci yg buat rebus td bersama isinya kedalam panci listrik masak hingga matang (taruh sekitar 1,5 cup air didlm panci listrik) sekitar 25 menit dan diamkan di panci listrik selama 1 jam pada posisi off tp colokan listriknya masih tertancap Angkat dinginkan Bahan kelapa parut : 50 gr kelapa parut kering 10 ml santan kara sejumput garam 40 ml air panas Acampur jd satu semua bahan dan panaskan di microwave 30 detik atau kukus selama 10 menit. Kuah Kinca Gula Merah (resep ini bisa bikin separo aja ya, atau klu 1 resep bisa buat stock) 200 gr gula merah diserut 50 ml air 1 sdm gula pasir ...

Resep Dadar Gulung Bahan Bahan : 600 cc air 25 lbr daun pandan suji Blender dan saring. Dalam Wadah Siapkan : 200 gram tepung segitiga biru 50 gram tepung tapioka 1/4 sdt garam 1 sachet kecil vanili bubuk Tuang cairan pandan ke dalam tepung. Aduk dengan bantuan whisk sampai tercampur rata. Lalu saring. Kalo unti kelapa relatif tergantung selera ya. Ada yg suka manis ada yang enggak. Biasanya aku lebih banyakin gula merah dan jarang pakai gula pasir. Biar aroma gula merahnya lebih berasa dan manisnya lebih pas. Test rasa saja. Cairin gula merah, pandan dan sedikit garam, gula larut, masukkan kelapa parut, aduk sampai air mengering. Terakhir biasanya aku tambahin adukan 1sdm tepung maizena dengan sedikit air Siapkan teflon, api sedang. Sampai panas, oles sedikit minyak sayur. Tuang adonan tipis aja, miringkan teflon sampai adonan merata membentuk bulatan, jangan terlalu tebal. Masak sampai permukaan bawah agak kecoklatan, angkat, lebarkan adonan yang sudah matang diatas talenan, taruh 1 ...

Klepon  Legit manis gurih... Sesandingan sama teh anget  mantulll... ☕ 250 gr tepung ketan 250 ml air matang (beri sedikit pasta pandan)  50 gr tepung beras 1/4 sdt garam 1 sdt air kapur sirih (Karena bisa mengenyalkan klepon) Isian : 100 gr gula merah sisir halus Baluran (Kukus, sisihkan) : Kelapa parut Daun pandan Garam secukupnya Cara membuat  1. Campur semua bahan aduk rata, uleni hingga bisa dipulung, ambil sedikit adonan pipihkan beri isian gula merah, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. 2. Masukan adonan klepon dalam air mendidih hingga mengapung, angkat tiriskan sebentar lalu gulingkan ke dalam kelapa parut. Klepon siap disajikan. Selamat mencoba.

Pepaya mentah di bikin cemilan kayak gini enak nya bikin nagih.  Bahan 1 : - 2 buah Pepaya mentah ukuran kecil  - 1 sdm garam - 1 bks kapur sirih yg seribuan  Bahan 2 : ( Bahan balurnya ) - 200 gr tepung beras  - 100 gr tepung terigu  - 50 gr tepung tapioka  Bahan 3 : - 1 ons kacang tanah  - 1/2 ons ikan teri nasi - 2 siung bawang putih  - 5 siung bawang merah - 10 bh cabe merah kriting  - 1 sdt garam  - 1 sdt kaldu bubuk  - 2 sdm air asam jawa  - 4 lmbr daun jeruk  #vod  #cemilan  #keripikmustofa  #menuberbukapuasa  #menusahur  #fyp  #fy