Kastangel

KASTENGEL SPESIAL versi Anonim tanpa roombutter

– 250 gram tepung terigu protein rendah

– 150 gram margarin

– 50 gram keju cheddar parut

– 35 gram tepung maizena

– 25 gram susu bubuk

– 1 kuning telur

– 1/2 sendok teh baking powder

– 1/2 sendok teh garam

Olesan :

– 25 gram keju spread, diaduk halus, dimasukkan dalam kantung plastik segitiga

– 1 kuning telur

Cara Membuat :

Kocok margarin dan garam selama 30 detik, setelah itu tambahkan kuning telur, kocok rata.
Kemudian masukkan keju cheddar parut, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata.
Simpan ke dalam kulkas selama 30 menit.
Giling adonan tipis, potong 5×2 cm, kemudian letakkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin terlebih dahulu. Oles dengan kuning telur, lalu coret-coret dengan keju spreas diatasnya.
Masukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 140 derajat celcius atau hingga berwarna kuning keemasan.
Angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam toples.
Kue kastengel spesial siap untuk dihidangkan.

SUMBER: Resep Kastengel Gurih Enak

#resep Kastengel oleh Rere Nadya
BAHAN: tepung sagu tani 300 gr..margarin 100 gr...keju procise 100 gr...butter 100 gr...telur 3 butir...susu bubuk 3 sdm....CARBUT : telur ambl kuningnya sj,butter,margarin dimixer 10 mnt..lalu masukkan tepung sagu tani yg sebelumnya sdh disangrai terakhir susu bubuk..semua bahan diuleni lalu masukkan kulkas bentar aja kurleb 10 menit..lalu cetak model batangan..terakhir oven kurleb 20 menit...Selesai..