Pastel renyah

PASTEL RENYAH ⁣ By @dira_kitchen⁣ .⁣ .⁣ Bahan Kulit:⁣ 🔴 375 gr tepung terigu⁣ 🔴 1/2 sdt garam⁣ 🔴 1/2 sdm kaldu bubuk ayam⁣ 🔴 75 gr margarin ⁣ 🔴 1 butir telur uk kecil⁣ 🔴 100 ml air hangat .⁣ ⁣ Bahan Isian:⁣ 🔴 1 kentang, potong dadu kecil⁣ 🔴 1 wortel, potong dadu kecil⁣ 🔴 3 sdm ayam giling⁣ 🔴 4 butir bawang merah, cincang halus⁣ 🔴 2 siung bawang putih, cincang halus⁣ 🔴 1 batang daun bawang, iris halus⁣ 🔴 1 batang seledri, iris halus⁣ 🔴 Garam secukupnya⁣ 🔴 Lada bubuk secukupnya⁣ 🔴 Kaldu bubuk secukupnya⁣ 🔴 50 ml air .⁣ 🔴 6 butir telur rebus, belah 4⁣ .⁣ Saus (campur, masak sebentar) :⁣ 🔴 3 sdm Saus sambal⁣ 🔴 5 cabai rawit merah, haluskan⁣ 🔴 2 sdt cuka⁣ 🔴 Garam secukupnya⁣ 🔴 Gula secukupnya⁣ ⁣ Cara membuat Isian :⁣ 🔴 Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Lalu masukan kentang dan wortel.⁣ 🔴 Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan air, aduk rata. Masak sampai kentang dan wortel empuk.⁣ 🔴 Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata kembali. Angkat.⁣ ⁣ Cara Membuat kulit:⁣ 🔴 Campur Campur semua bahan jadi satu. (tuang air hangat sedikit demi sedikit ya.. Jika dirasa sudah pas hentikan airnya) uleni hingga kalis.⁣ 🔴 Tutup adonan dengan serbet/cling wrap, istirahatkan sekitar 30 menit. ⁣ .⁣ Penyelesaian:⁣ 🔴 Bagi adonan masing menjadi 24-25gr (jadi -/+ 25pcs). Gilas tipis dan kasih isian. Tutup dan pilin.⁣ 🔴 Goreng pastel diminyak banyak sampai matang. Angkat tiriskan.⁣ 🔴 Sajikan hangat dengan cabai rawit atau siraman saus ⁣ .⁣ .⁣ #reseplezat #resepkue #resepmudah #videoresep #resepenak #yukbelajarmasak #shareresep #resepnusantara #reseproemahan #resepmommies #anekaresep #resepenak #idemasak #bisabikin #reseppraktis #resepibu #resepkuelezat #resep_roemah #resepkuepraktis #reseproemahku #resepmakanannusantara #doyancooking_ #resepmasakanfavorit #resepkoki #resepfavorit #kuelezat #resepcemilan #dapurresep #resepyummy #resepkuespesial