Apem

Kue Apem Pandan

Bahan:

500 gr santan 

100 gr nasi putih

100 gr tepung terigu

100 gr tepung beras

150 gr gula pasir

1sdt ragi instan

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanili

pewarna makanan

Cara membuat:

Blender nasi putih dengan sedikit santan lalu sisihkan dulu. Selanjutnya campurkan tepung terigu dan tepung beras dan gula aduk hingga rata tambahkan vanili dan garam selanjutnya nasi yang sudah diblender lalu aduk lagi hingga adonan tercampur selanjutnya tuang santan secara bertahap terakhir masukkan ragi aduk lagi 

Kemudian tutup adonan dan diamkan selama 30 menit

Selanjutnya tuang adonan ke dalam cetakan. Cetakan sidak diolesi dengan sedikit minyak tuang hingga penuh

Lalu kukus adonan selama 25 menit. Jika sudah matang keluarkan dari kukusan dan biarkan agak dingin dan keluarkan kue apem dari cetakan

Selamat mencoba👌